Nguyên liệu gồm có:
Cam vàng 3 quả
Quả cherry ngâm màu đỏ
Thực hiện:
Cách 1:
Rửa cam sạch vỏ. Dùng dao sắc gọt lấy một phần vỏ cam to bản.
Đặt miếng vỏ cam lên mặt phẳng. Dùng mũi dao nhọn cắt hình răng cưa, cắt một lần được hai càng cua. Nếu bạn chưa quen có thể dùng kéo cắt lần lượt từng phần một cũng được.
Lấy một quả cam khác, bổ dọc làm nhiều miếng hình múi cau, có thể cắt làm 6 hoặc làm 8.
Dùng dao tách một chút phần thịt ở hai đầu miếng cam.
Nhét hai miếng vỏ cam đã tỉa răng cưa vào hai đầu miếng cam, quay phần vỏ ngoài lên trên.
Dùng tăm nhọn ghim hai quả cherry vào giữa múi cam làm mắt.
Bạn đã có chú cua ngộ nghĩnh.
Cách 2:
Cam cắt dọc thành 8 miếng hình múi cau.
Dùng dao nhọn cắt một đầu múi, lách đến giữa miếng cam thì dừng lại.
Tiếp tục dùng mũi dao cắt một đường viền nhỏ ở bên trái và bên phải phần vỏ cam.
Gấp vỏ cam cong vào trong, phần viền vỏ vừa cắt sẽ tách ra ở phía trước như chân con cua.
Làm như vậy đến hết các miếng cam
Xếp cam lên đĩa cạnh nhau, bày cùng dưa chuột và quả cherry đỏ cho đẹp mắt.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
